Des ateliers qui favorisent l'insertion par le travail

DES ACTIVITÉS ADAPTÉES A VOS BESOINS ET VOTRE QUOTIDIEN

L’ESAT Catar a ouvert ses portes sur le site actuel qu’il occupe, en plein coeur de Pézenas en 1983. Il propose aux entreprises, collectivités et particuliers des prestations diverses avec pour objectif la satisfaction de ses clients.
L’ESAT Catar propose divers ateliers adaptés aux capacités et compétences de chacun.

Cuisine centrale

Une équipe produit des repas tous les jours pour les usagers des établissements Centre Hérault, pour le portage de repas à domicile des personnes âgées de Pézenas et de ses environs, pour les cantines scolaires et le Centre de Loisirs de Pézenas et pour le restaurant ouvert au public de l’ESAT.

Le restaurant Les Amandiers, situé au cœur de l’ESAT (4 av Camille Guérin), d’accès facile et disposant d’un parking privatif devant le restaurant, accueille du lundi au vendredi à midi (de 12h à 14h) le grand public dans un cadre chaleureux. Il propose plusieurs menus pour toutes les bourses. La cuisine est une cuisine familiale confectionnée avec des produits de qualité. Les viandes sont toutes issues de la production française. Le service est assuré par les travailleurs de l’ESAT qui bénéficient ainsi d’une formation de service en salle.

L’ESAT dispose également d’un service traiteur et propose :

  • Des formules petit-déjeuner ou goûter,
  • Des buffets (chauds ou froids),
  • Des plateaux repas,
  • Des formules apéro dinatoires…

L’ESAT dispose enfin d’une salle de réunion équipée pouvant accueillir 30 personnes qu’il propose en location ou en mise à disposition dans le cas d’une prestation traiteur. 

 

Le restaurant accepte les tickets restaurant et les paiement par CB. 

Hygiène

Une cuisine organisée selon la norme HACCP, et dans le respect le plus strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires.

Diététique

Les menus sont élaborés par une diététicienne à partir de produits frais de saison et d’aliments de qualité adaptés aux besoins des divers bénéficiaires de la cuisine centrale. L’ESAT assure les livraisons des enfants et des personnes âgées en liaison froide sur Pézenas et ses proches environs.

Traiteur

La cuisine a également une activité Traiteur à la demande pour les particuliers et les entreprises. Il produit ainsi des buffets, petits-déjeuners, pause café, confection et livraison de repas chauds, plateaux repas… Une prestation de service de buffet par les travailleurs est également possible. Les devis sont gratuits.

Salle de restaurant ESAT CATAR
Salle de restaurant ESAT CATAR

Blanchisserie industrielle

L’équipe de blanchisserie de l’ESAT effectue le nettoyage industriel du linge plat, linge de toilette, tenues de travail, couettes, couvertures… pour les entreprises et les particuliers. La blanchisserie répond à la norme RABC et entretien le linge avec des produits de qualité, respectueux de l’environnement et de la santé.

Le linge est lavé, séché, repassé (si besoin), emballé et livré en fonction de la demande. La location et entretien du linge est également possible (devis sur demande).

Les services de la blanchisserie peuvent être utilisés de manière ponctuelle ou en contrat annuel.

La blanchisserie est ouverte du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés.

Devis gratuit sur demande

Hygiène

Une blanchisserie organisée selon la norme RABC, et dans le respect le plus strict des normes d’hygiène et de sécurité obligatoires.

Réspect de l’environnement et RSE

Soucieux de respecter l’environnement, la blanchisserie Catar utilise des produits lessiviels écolabellisés respectueux de l’environnement.  

Service location de linge

L’ESAT met à la disposition de ses clients un service de location/entretien du linge de lit et linge de toilette pour des durées variables. 

Espaces Verts

Selon vos souhaits, l’équipe espaces verts de l’ESAT est habilitée à entretenir vos espaces verts avec une qualité professionnelle. Nos prestations personnalisées et adaptées à nos clients de Pézenas et ses alentours  permettent de répondre et de satisfaire au mieux vos attentes.

Notre équipe espaces verts réalise ainsi, chez les professionnels et les particuliers, la tonte de pelouse, la taille de haies, l’entretien des plantes et massifs, le désherbage (sans produits chimiques) et l’enlèvement des déchets et résidus.

Nous réalisons également la taille des arbres et arbustes.

Profitez d’un jardin parfaitement entretenu avec nos services personnalisés. Nous maintenons vos jardins durablement tout au long de l’année.

Nos interventions peuvent être ponctuelles à la carte, récurrentes ou régulières avec un contrat annuel.

Nous nous déplaçons à domicile pour la réalisation d’un devis gratuit.

Jours d’intervention

Notre équipe intervient toute l’année en dehors de 3 semaines au mois d’août.

Ses interventions sont réalisées en journée, entre 8h (7h en période estivale) et 16h, du lundi au vendredi.

Réspect de l’environnement et RSE

Outre la qualité et le respect des engagements de nos contrats et soucieux de respecter l’environnement, l’équipe espaces verts de l’ESAT Catar n’utilise aucun produit phytosanitaires afin de respecter l’environnement.  

Présentation de l’équipe

L’équipe espaces verts est composée de 5 travailleurs accompagnés par un moniteur d’atelier diplômé.  

Les travailleurs et les professionnels sont régulièrement formés aux techniques d’espaces verts, à l’utilisation du matériel et aux règles de sécurité.

Nous utilisons un matériel professionnel et adapté aux besoins de nos clients. Le parc matériel est renouvelé très régulièrement. 

Sous-traitance

L’ESAT dispose d’un atelier de conditionnement proposant une grande richesse de solutions de sous-traitance grâce à une variété de compétences. Notre encadrement technique possède tout le professionnalisme et le savoir-faire pour s’adapter aux missions proposées.

Tous nos devis sont gratuits et réalisés sur-mesure en fonction de vos besoins et demandes.

Nous réalisons des travaux manuels ou légèrement automatisés en petites, moyennes et grandes séries en fonction de vos besoins. Le but final est de valoriser vos produits conformément à votre ligne de conduite marketing.

Que ce soit de la mise sous enveloppe ou de l’ensachage, nous savons faire!

Un atelier au service de vos produits

Notre équipe spécialisée dans le conditionnement est composée d’un moniteur, d’un ouvrier de production et de 11 travailleurs en situation de handicap.

Notre encadrement technique a tout le professionnalisme et le savoir-faire pour s’adapter aux missions proposées.

Ainsi, nous réalisons des travaux manuels ou légèrement automatisés, en petites, moyenne et grandes séries.

Une salle grise à disposition 

L’atelier sous-traitance/conditionnement dispose d’une salle à atmosphère (ou empoussièrement) contrôlée appelée salle grise. Cette salle permet le conditionnement de denrées alimentaires ou fragiles dans un environnement propre et adapté. 

Activité palettes/box

L’atelier conditionnement/sous-traitance propose une activité d’assemblage de palettes et de box en bois pour le stockage et/ou l’envoi de vos marchandises. 

Légumerie

Notre légumerie associe la vocation du mieux manger à une dimension sociale dont vous pouvez être acteur. En effet, en faisant appel à nos services, chaque client contribue à l’avenir professionnel de personnes en situation de handicap.


Nous proposons des fruits et légumes de saison et locaux, conventionnels ou certifiés Bio, en 4°gamme : lavés entiers, émincés, râpés, en cube, en rondelles, en frites et conditionnés sous vide pour une conservation maîtrisée.

Nous proposons également aux producteurs une prestation de service pour la simple transformation à la demande de leurs produits.

 


Nous établissons les devis gratuitement en fonction des besoins de chaque client. Une mercuriale générale de vente est également disponible à la demande, par saison pour des coûts maitrisés.

Un investissement à la hauteur des enjeux

Parce que bien manger est devenu une priorité et que cela ne doit pas être réservé aux plus fortunés, l’ESAT a investi  dans l’achat d’une ligne de production professionnelle, moderne et adaptée installée dans un bâtiment totalement réhabilité de 350 m2.

Nos locaux peuvent être visités, venez nous rencontrer !

La labellisation Bio par Ecocert

La légumerie de l’ESAT est certifiée BIO par Ecocert, gage de qualité des produits. 

Portage de repas

Notre cuisine centrale confectionne les repas du portage de repas à domicile pour les personnes âgées et les personnes en situation de handicap sur Pézenas et ses environs.

Les menus sont élaborés par une diététicienne pour un repas complet et équilibré, élaboré à partir de produits frais de saison et d’aliments de qualité adaptés aux besoins de chacun. Les plats sont emballés en barquettes individuelles afin de faciliter leur réchauffe et leur conservation dans le respect de la loi Egalim.

Nous livrons les repas pour tous les jours de la semaine. Les livraisons sont effectuées du lundi au vendredi (les repas du week-end sont livrés le vendredi) pour ne pas gêner vos activités du week-end.

Le tarif du repas dépend de votre situation (lieu d’habitation, bénéficiaire de l’APA…). Nous nous tenons donc à votre disposition pour étudier votre demande.

Un service ponctuel ou régulier

Le service est sans engagement de durée. Les personnes peuvent choisir d’être livrées tous les jours de la semaine ou certains jours seulement.

Vous pouvez également interrompre momentanément le portage en cas d’absence.

Des menus variés

Les menus sont variés et chaque fête est marquée par un menu thématique particulier. Nous fêtons également l’anniversaire des clients en agrémentant le repas d’une pâtisserie.

Des repas qui tiennent compte des besoins individuels

Prenant en compte les besoins individuels, l’ESAT propose des menus « spéciaux » :

  • Sans sel non strict,
  • Diabétique non strict,
  • Sans porc,
  • Repas mixés.
"Un grand merci à l'équipe indépendante pour avoir été là pour moi. Vous m'avez fait sentir que je faisais partie de la communauté et vous m'avez aidé à prendre confiance en moi et en ce dont je suis capable.."
- Mark J. -